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양고기2

코스트코 양고기 프렌치랙 오븐에 굽기 (feat.엘지광파오븐) 가끔 코스트코 양고기 프렌치랙을 구매해서 냉동실에 소분해서 보관합니다. 정말 코스트코 양고기는 찐 JMT 입니다! 다른 대형마트에서는 잘 팔지도 않으니 꼭 코스트코에 가면 구매해보세요. 조금씩 팔지는 않기 때문에 사와서 꼭 소분해서 냉동 보관하시기 바랍니다! 아무튼 그동안 냉동실에 잊고 있던 마지막 냉동 양고기를 꺼내봅니다.. 아무리 냉동실이라도 너무 오래보관하면 좀 그러니깐요! 이번에 아래와 같이 요리 해봤어요. 1. 해동 후에 키친타올로 핏기를 닦아줍니다. 2. 앞뒤로 올리브유를 발라줍니다. 3. 한쪽면에는 소금과 후추를 뿌립니다. 4. 반대쪽에는 맥코믹 몬트리올 시즈닝을 살짝 뿌립니다. 몬트리올 시즈닝은 스테이크 할때 많이 뿌려 드시는데.. 맛이 좀 강해요.. 그래서 양면에 다 뿌리지 않고 한쪽만 .. 2021. 9. 17.
20200515 백석 라무진 양고기 (feat 재난지원금, 고양페이) 백석역에 있는 라무진. 체인점이다. 금요일 저녁 6시쯤 방문했는데 몇 테이블에서는 식사를 하고 계셨고, 가장 구석진 자리에 안내 받았다. 내부는 깔끔했고 주욱 길게 앉아서 식사할 수 있는 환경이다. 우리는 프렌치랙, 양갈비, 마늘밥 하나씩 주문했고, 술은 주문하지 않았다. 둘이서 먹기에 양은 이정도면 딱이다. 다른 양갈비 집은 어떤지 모르겠는데, 여기는 고기를 처음부터 끝까지 야채부터 다 구워주기 때문에 먹기 너무 좋고, 상대방과 얘기하면서 식사하기에 딱이다. 양갈비 넘나 맛있는 것...!! 마늘밥은 김에 살짝 올려서 간장 톡 찍어먹으면 넘나 꿀맛. 가격은 프랜치랙 26000원, 양갈비 26000원, 마늘밥 3000원(?) 이정도였던거 같다. 계산은 고양시에서 준 5만원 중에서 지난번에 1.8만원 치킨 .. 2020. 5. 15.
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